leyu乐鱼大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　2.加入卤料、料酒、白糖，大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨后抹匀老抽，晾干后煎炸皮面，固定糖色。

　　3.另起油锅，将葱末、姜末爆香，投入猪蹄，加料酒、白糖，投入猪蹄，加料酒、白糖，使汤没过材料，再加适量盐、酱油、味精，烧开收汁，将猪蹄托出放大盘内，将剩余汤汁浇在上面即可。

　　1、五花肉洗净，凉水下锅，水开后煮一两分钟去除血沫，再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，烧开后转小火煮15分钟，煮好的肉捞出，彻底凉透后切片，热时不容易切薄片。

　　【食材】：鸡腿肉 适量、生抽 3勺、老抽 1勺、姜片 10~15片、蒜 4瓣、米酒 10汤匙、冰糖 适量、芝麻油 1勺

　　1、鸡腿肉剁成大小适中的鸡块，洗净冷水下锅，水开后再煮2分钟把血沫都煮出来，洗净备用。

　　2、炒锅倒入芝麻油，然后放入蒜瓣，生姜炒香，然后放入焯水的鸡块炒出油脂和香气。

　　4、翻炒均匀后盖上锅盖转小火焖煮10分钟，最后转大火收浓汤汁，洒上葱花即可。

　　1.花蛤提前一个小时加入食盐和花生油，泡一下，吐出泥沙，然后清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮至开口后捞出，清洗干净，控干水分备用。

　　2.胡萝卜去皮，清洗干净，再切成胡萝卜末，然后准备好虾滑，放在一起，加入适量食盐，抓拌均匀，然后酿到花蛤中。

　　3.起锅烧水，水开上蒸锅蒸煮10分钟，再调制酱汁，取碗加入适量生抽、蚝油、淀粉、白糖和半碗清水，搅拌均匀，再淋在花蛤酿上，撒上葱花即可出锅，鲜嫩爽滑，高颜值，特别好吃。

　　食材：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

　　鸡翅若干、料酒适量、生抽适量、青红椒各一个、芹菜一小把、土豆一个、藕片适量、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、大蒜几粒、姜片适量、洋葱一个、金针菇适量、鹌鹑蛋几个、番茄酱适量、韩式辣酱适量、黄豆酱适量、蚝油适量、蜂蜜适量、淀粉适量。

　　1、首先将鸡翅打上花刀，加料酒、生抽抓匀，腌制15分钟。配菜根据自己的喜好搭配，青、红椒、芹菜、土豆、藕片切好后，都装在一个大碗里，淋上食用油、一勺盐、一勺辣椒粉，抓匀备用。

　　2、准备砂锅或者电饭锅，加蒜粒、姜片，炒出香味后倒入洋葱、金针菇，再倒入拌好的配菜、煮熟的鹌鹑蛋，最后下入鸡翅。不用加水，直接盖盖焖10分钟。

　　3、再配一个焖锅的酱汁，一勺番茄酱、一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺淀粉，搅拌均匀，直接浇在鸡翅上，盖盖再焖10分钟即可出锅。

　　2 另起锅烧油，下冰糖炒化，放入牛腩煸炒，上糖色，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，倒入料汁，炖煮30分钟，放入白萝卜块，继续炖煮20分钟，撒点香菜，出锅，嘎嘎鲜美好吃。

　　8.码好白肉把砂锅放入火上，大火烧沸后，改中小火。盖上盖子焖烧10分钟左右即可

　　1、香芹去根，摘下叶子更存；胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细；腊肉切片；蒜切片.锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟；

　　2、倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可。腊肉想必大家都不陌生。每到过年的时候。家家户户都腌一点腊肉。芹菜炒腊肉，是一道色香味俱全的美味佳肴。喜欢的老铁动起你的小双手一起做给家人们尝尝。

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